Заработок на продаже вареной кукурузы
Идея бизнеса состоит в том, чтобы организовать мобильную точку, где можно готовить свежесваренную кукурузу и торговать ею. Поскольку сырье для этого стоит недорого, а готовый продукт – наоборот, то этот вид бизнеса можно назвать весьма рентабельным.
Точки реализации вареной кукурузы наиболее рентабельно размещать в местах с высокой проходимостью и массовым скоплением людей: в парках, торговых центрах, кинотеатрах и пр.
Необходимо учитывать тот факт, что уличный бизнес имеет сезонный характер. Как правило, зимой показатели продаж снижаются. Но если торговую точку разместить в закрытом помещении, то время года на продажу кукурузы не повлияет – кукурузу будут покупать в любой сезон.
Если вы выбрали семена кукурузы сахарной, которые хотите вырастить на поле либо у себя на даче, позаботьтесь о необходимом количестве семян. Закупить или оптом продать вы можете на специальной онлайн-площадке для аграриев https://agronizer.ua/ru/selkhozprodukciya/kukuruza/.
О сырье
При производстве вареной кукурузы сырьем являются замороженные кукурузные зерна, причем для бизнеса подходят только сладкие сорта. Замороженный продукт может храниться два года при соблюдении температурного режима (-18°С).
Об оборудовании
Чтобы начать бизнес, нужно приобрести следующее оборудование:
- комплекс для производства вареной кукурузы;
- зонт защитный (для продажи на улице);
- витрина для демонстрации готовых образцов;
- ларь, в котором будет храниться замороженная кукуруза (-18°С).
Приобретение оборудования по отдельности не всегда выгодно. Готовый комплекс стоит от 35 до 60 тыс. рублей в зависимости от комплектации, габаритов и производительности. Он может заменить мобильный прилавок, аппарат для варки и витрину (не всегда).
Как рассчитать себестоимость порции
Из килограмма рассыпной кукурузы получается 6 порций (стаканчики по 200 г). Стоимость килограмма полуфабриката 95 руб., значит, сырье для одной порции будет стоить 15,9 руб. В себестоимость входят цены на:
- сам стаканчик (1,5 руб.);
- крышка (1 руб);
- ложка (0,7 руб);
- салфетка (0,2 руб.);
- специи (2 руб);
- соусы (7 руб.).
То есть одна порция вареной кукурузы обойдется в 28,3 руб.
Какой может быть доход:
По будням можно продать 100 порций, по выходным – 150, по цене 50 руб. и даже больше. Месячная выручка составит около 170 тысяч руб., а прибыль без налогов – 27 тысяч руб.
Вложенные в бизнес 79 тысяч рублей можно вернуть уже через 3 месяца.
Заработок в год может составить при стоимости стаканчика 50 руб. около 324 тысяч руб., при стоимости стаканчика 80 руб. – до 1364 тысячи рублей.
