Кухня каждой страны – это не просто еда, это философия, которую не каждый способен постичь. Это определенный ритуал в процессе приготовления пищи, который длится в течение нескольких часов. Определенные виды блюд томятся по 5-6 часов и только после этого считаются правильно приготовленными. Процесс включает в себя не только подготовку продуктов, их приготовление, но еще и сервировку стола. Турецкая кухня – не исключение из правил. Она многогранная, колоритная, яркая, интересная и с широким вкусовым многообразием. Хотите насладиться ее всеми оттенками? В таком случае просто приезжайте в Турцию, не бойтесь попробовать что-то новое и интересное.
Особенности традиционной турецкой кухни
Можно сказать, что вся турецкая кухня – это некий микс блюд, которые присутствуют в кавказских, исламских странах. Также имеется некий оттенок балканской кухни. Вместе с тем, такая кухня обладает некими изюминками, определенными секретами приготовления. Чаще всего турецкие блюда готовятся только на открытом огне, добавляется большое количество специй.
Завтрак в Турции представляет собой некий пир, поэтому обязательно нужно его попробовать. Но обязательно запомните, что Турция – мусульманская страна с определенными правилами, устоями, соответственно, здесь свинина под запретом.
Кроме того, находясь здесь, никогда не удивляйтесь, что в заведениях общественного питания вам могут предложить «выпить суп». Да, здесь его не едят, а пьют. Турецкий суп серьезно отличается от того, какой готовят в нашей стране. Это лишь некая субстанция из ингредиентов, которые перемолоты в пюре. Среди турецких супов обязательно нужно попробовать следующие: чечевичный, красный суп из чечевицы и прочие. Все же предпочитаете более сытные мясные блюда? В таком случае обратите внимание на кебаб, донер-кебаб и прочие его виды. Не стоит забывать еще и о таком блюде, как плов, оно довольно распространенное, тем не менее, в Турции его готовят по-особенному. Если вы недавно в Турции и мало что пробовали, тогда также обратите внимание на кокореч, суджук.
Солнечная Турция также открывает прекрасную возможность насладиться рыбными блюдами, морскими продуктами. Это морская держава, которая омывается морями. Соответственно, здесь готовят просто невероятные изыски из морепродуктов, которые точно придутся всем по вкусу.
После того как вы испробуете здесь все возможные блюда, традиционную кухню, наверняка даже не захотите уезжать отсюда. Купить недвижимость в Турции сможет каждый человек. Делать это лучше через проверенное риэлтерское агентство, так как оно позволит совершить сделку совершенно безопасно.
