Как уберечь свое здоровье и здоровье своих близких, чтоб привыкшая посуда была более безопасной?

Сами полимеры они не вредные, но после технологичной обработки мы получаем посуду, которая при неправильной эксплуатации может навредить нашему здоровью, навредить сердечно-сосудистой системе, ЖКТ и привести к онколигичным болезням.

Какие бывают виды пластиковой посуды?

Во всем мире существует единая система маркировки для всех пластиковых изделий. Одноразовую посуду преимущественно изготовляют из полистирола. Он обозначается вот таким треугольников, в средине которого цифра 6 или буквы PS. Из полистирола изготавливается очень много посуды — это и тарелки, и мыски, и одноразовые стаканчики, химический стакан, и вилки с ложками.

Чем не безопасен полистирол?

Посуда из полистирола предназначена для холодных продуктов и, если использовать эту посуду для горячей еды, то он может выделять опасное вещество — стирол. А стирол может оседать в печенке и вызывать цироз, может нарушать нервную систему и вообще, для нашего здоровья это очень опасный токсин. И если мы это используем в столовой на работе, ежедневно, то задумайтесь, что вам важнее.

Как можно определить, что посуда из полистирола, если не посмотреть на маркировку?

Посуда из полистирола очень легко ломается. Второй способ — поставьте свою пластиковую посуду в микроволновую печь на 10-15 минут и посмотрите — если миска расплавилась, то это означает то, что при нагревании в такой посуде в еду попадают токсины. Если вас интересует хим посуда в СПб, то переходите на сайт okeramika.ru/.

Посуда с керамическим покрытием

Современные производители посуды постоянно разрабатывают все новые и новые технологии, позволяющие максимально усовершенствовать и упростить процесс приготовления пищи. Они постоянно радуют нас все более интересными новинками, каждая из которых оказывается лучше предыдущей. Так, пару лет назад на смену посуде с антипригарным покрытием пришла посуда с керамическим покрытием, которая тут же завоевала огромную популярность.

Посуда с керамическим покрытием сразу же понравилась покупателям, благодаря ее прекрасным качествам, которые в полной мере проявляются в процессе приготовления пищи. Керамическое покрытие делает поверхность гладкой и скользкой, что не позволяет пище пригорать. Оно достаточно легко моется, а при использовании такой посуды нет необходимости в специальных приборах, как это было, например, в случае с тефлоновым покрытием. Керамическое покрытие практически не царапается, поэтому использовать и мыть его можно как угодно.

Кроме того, посуда с керамическим покрытием является наиболее безопасной и экологически чистой. Как известно, керамика относится к одним из первых материалов, которые человек начал использовать для изготовления посуды. Керамическое покрытие представляет собой немного усовершенствованный вариант этого материала. Керамика, которая используется для покрытия современной посуды, сделана устойчивой к высоким температурам и более прочной, а ее применение для приготовления пищи по-прежнему абсолютно безопасно.

Таким образом, посуда с керамическим покрытием имеет массу достоинств и рекомендуется для применения на любой кухне.