Перед тем, как открывать магазин, нужно хорошо продумать, как вы будете обустраивать помещение, какое торговое оборудование, 100% сканер тсд, мебель вам понадобится и в каком количестве. Сделать расчёт вы сможете исходя из площади магазина и тех групп товаров, которые собираетесь там реализовать. Расскажем, какие магазины занимаются реализацией торговых стеллажей, холодильных витрин и всего необходимого для содержания магазина и удовлетворения спроса покупателей. Но прежде всего вам нужно продумать, какое количество товаров вы собираетесь реализовывать и на какую целевую аудиторию вы рассчитываете.
Оборудование для продуктового магазина
Давайте начнём с самых необходимых вещей, которые есть в каждом продуктовом магазине. Во-первых, это торговые стеллажи. Здесь вы можете увидеть ассортимент таких стеллажей и купить понравившиеся модели. В основном, стеллажи будут отличаться по размерам (ширине, высоте) и по нагрузке на полку (50-250 кг и больше). В этом Интернет-магазине также продаётся б/у оборудование для магазина. Это позволяет собственнику снизить расходы на обустройство своего помещения.
Вы можете купить для магазина холодильный шкаф. Они отличаются по типу охлаждения (статические, динамические), по исполнению корпуса, по габаритам и по производителю. Такие шкафы могут быть со всех сторон обшиты металлом, а могут иметь стеклянную дверь, что позволит покупателям рассматривать товар, стоящий внутри. Закрытые шкафы больше предназначены для подсобок, где могут храниться продукты. Также такие холодильники отличаются по объёму и температурному режиму.
Если вы будете продавать мясные и молочные продукты, то вам обязательно нужны будут холодильные витрины. Они отличаются по типу стекла (открытое, гнутое, прямое), по температурному режиму и типу охлаждения.
Из оборудования, кроме холодильных витрин и торговых стеллажей, вам ещё может понадобиться холодильные регалы (горки), вакуумные упаковщики, которые позволяют максимально долго сохранять продукты.
Торговая мебель
Скорее всего, кроме прилавков, вам понадобятся ещё столы и стулья в магазин. В любом случае, для персонала нужно несколько стульев. Если в магазине предполагается подача кофе, то столы и стулья нужны будут и посетителям. Может подойти и аккуратная стойка, за которой можно выпить кофе.
