На сегодняшний день, покупка качественного самогонного аппарата Прима не вызывает больших проблем. Дело в том, что такой аппарат, на самом-то деле стоит копейки. Кроме того, вы наверняка можете быть уверены, что он работающий и вы без всякого труда сможете работать со своими винными продуктами. Впрочем, это всего лишь один из этапов изготовления вина, который может привести к совершенно непредсказуемым проблемам. Несмотря на это, стоит отметить то, что в данном случае мы имеем дело с совершенно непростым и сложным занятием. Вам необходим самогонный аппарат Прима? Интернет-магазин «Spirtkolonna» – то место, где вы найдете лучшие варианты для домашнего использования. Переходите по ссылке https://spirtkolonna.kh.ua/product-category/primatora/ для прочтения описания аппарата самогонного и его покупки.
Вино из винограда «Молдова»
Чтобы избежать ухудшения брожения вина, откажитесь от мытья винограда. Рекомендуем вам покупать качественное ведро для брожения. Достаточно тщательно перебрать ягоды, убрав веточки, листочки, мелкий мусор. В ходе сортировки выбрасывайте плесневелые, подсохшие и гнилые образцы. Иначе винное сусло может не дойти до кондиции и скиснуть во время вызревания.
Давка винограда
Качественно отобранные ягоды передавите руками. Разминайте виноград таким образом, чтобы в итоге выделилось максимум сока. Емкость с виноматериалом накройте марлей. В результате обеспечится контакт сока с кислородом, что необходимо для запуска процесса брожения. Продукт будет защищен от попадания мусора и насекомых.
Оставьте емкость на несколько суток в теплом, темном месте. Периодически помешивайте ягодную массу деревянной скалкой, либо чистой рукой. Дождитесь начала брожения, о чем будет свидетельствовать перемещение мезги на поверхность сусла, а также формирование обилия пены. Процедите виноматериал через несколько слоев марли. Весь жмых отожмите, получив остаточный объем сока.
Брожение
Возьмите объемную бутыль. Заполните емкости очищенным от мезги виноградным соком более чем на половину. На горлышко сосуда установите герметичную крышку. По центру выполните отверстие, куда поместите воздушный отвод в виде гибкой трубочки. Надежно изолируйте соединение. Окончание трубочки опустите в банку, заполненную водой. Решение позволит отводить углекислый газ из структуры вина во время брожения, а также избежать попадания воздуха внутрь бутыли.
